Quelques idées et astuces pour les habitants du 20eme arrondissement qui participent à l’action recherche participative !
Cette recette fonctionne avec plein de légumes différents et plait bien aux enfants :
Légumes crus émincés (choux, carottes, oignon frais…)
200 g de farine
50 g de maïzena
1/2 sachet de levure
1 oeuf (on peut l’enlever pour une version vegan)
Environ 25 cl d’eau
Mélanger la pâte (même texture que les pancakes), ajouter les légumes crus finement émincés. Cuire dans une poêle huilée et chaude.
Sauce
2 càs de sauce soja, 1 càs de vinaigre de riz, 2 càs d’eau et du sésame.
Et vous quelles sont vos astuces ? Vous pouvez partager vos idées ou recettes sur le groupe Facebook de participation citoyenne ou dans le questionnaire ici.
Partenariat avec le blog culinaire (c) Fussoir